Les bonnes tables du territoire où l’on trouve du Taureau de Camargue
Au Gardian Burger, nous cuisinons des burgers bio de Taureau de Camargue et des frites maison de patates bio des Sables devant vous et selon vos envies… Ici tous les produits sont sélectionnés avec soin et sont préparés sous vos yeux.
3 rue de la république 30220 Aigues-Mortes Tél 04 66 53 34 16
Il était une fois…
A deux pas du port de pêche du Grau du Roi, le restaurant l’Encierro travaille les produits de terroir.
Le taureau de Camargue AOP se décline en plusieurs plats traditionnels ou inventifs. La passion du chef pour les produits de qualité se retrouve dans des plats sympathiques, de très bon rapport qualité/prix.
Les récompenses au concours Gard Gourmands soulignent son engagement.
Le chef, passionné par le terroir et la richesse des saveurs locales, propose des menus de saison, variés, avec une touche très personnelle. Sur la base d’une cuisine inventive, Nicolas apporte à ses créations des parfums hérités de son expérience d’autres régions de France ou de l’étranger.
L’AOP Taureau de Camargue, les produits de la mer, le riz de Camargue, les fruits et légumes de saison sont une source d’inspiration de la carte toujours renouvelée.
Le restaurant l’Atelier de Nicolas est engagé dans de nombreux réseaux de qualité, dont Militant du Goût et une mention au Guide Michelin, au Gault &Millau.
l’Atelier de Nicolas 28 rue Alsace Lorraine 30220 Aigues-Mortes Tél 04 34 28 04 84 www.facebook.com/Latelier-de-Nicolas Ouvert toute l’année, fermé le mercredi et le jeudi.